Azienda Agricola a gestione familiare il cui risultato artigianale è esclusivamente frutto di territorio, vitigno e lavoro dell’uomo, ispirato a quella che è sempre stata la tradizione locale di fare vino. Iole Rabasco coltiva circa 10 ettari vitati, disposti in numerose parcelle e la cui composizione principale è caratterizzata da argille. Appezzamenti collocati in quota maggioritaria nel Comune di Loreto Aprutino e per la parte restante nel Comune di Pianella, dove ha sede la cantina, con conseguente e considerevole individuazione di una serie di microclimi ben delineati, ognuno con le proprie specificità, che Iole ha deciso di vinificare e imbottigliare separatamente. Espressioni di “terroir” a tutti gli effetti, con liquido atto a tradurre il carattere di esposizioni e pendenze di varia natura: influssi climatici provenienti dal Gran Sasso, coltivazioni circondate pure dalla Majella e filari che guardano verso il mare. Tutto tramite l’interpretazione di uve costituite al 65% da Montepulciano d’Abruzzo e per la restante superficie da Trebbiano d’Abruzzo. In vigna si utilizzano all’occorrenza rame e zolfo e in fase di vinificazione le fermentazioni sono spontanee, inoltre non vi è alcuna aggiunta di solforosa. Il risultato è rappresentato dalla realizzazione di ben tredici tipologie di vino – evidentemente prodotte in quantità limitate – che prendono nome dai singoli appezzamenti. Un percorso da assaporare e leggere con attenzione.
(fonte: © Francesco Petroli – intothewine.org)
I vini prodotti
- Rosso Cancelli (100% Montepulciano). Acciaio – senza solfiti aggiunti
- Rosato Cancelli (100% Montepulciano). Vetroresina – senza solfiti aggiunti
- Bianco Cancelli (Trebbiano, Bombino) . Vetroresina – senza solfiti aggiunti
- Rosso Damigiana (100% Montepulciano). Damigiana – senza solfiti aggiunti
- Bianco Damigiana (100% Trebbiano). Damigiana – senza solfiti aggiunti
- Bianco La Salita (100% Trebbiano). Vetroresina – senza solfiti aggiunti
- Cerasuolo Damigiana (100% Montepulciano). Damigiana – senza solfiti aggiunti
- Sur Lie frizzante Bianco IGT Colline Pescaresi (100% Trebbiano) acciaio
- Rosso della Contrada (100% Montepulciano). Botte grande – senza solfiti aggiunti
- Sur Lie frizzante Bianco IGT Colline Pescaresi (100% Trebbiano). Acciaio – senza solfiti aggiunti
- Sur Lie frizzante Rosato IGT Colline Pescaresi (100% Montepulciano). Vetroresina – senza solfiti aggiunti
- Rosso La Salita 2014 (100% Montepulciano). Acciaio – senza solfiti aggiunti
- Lu Cuntaden (100% Montepulciano). Acciaio – senza solfiti aggiunti
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