Andrea e Ivano Brunelli sono due fratelli, da sempre producono uve ricercate che danno vita ai vini prìncipi della zona nel cuore della Valpolicella: Amarone e Recioto. I vini di Corte Bravi nascono nel 2011 in una piccola valle tra il lago di Garda (ovest), i monti della Lessinia (nord) e Verona (sud). Concimazioni organiche o sovescio, rame e zolfo con essenza di fiori di arancio e piccole farfalle aiutano gli acini a rendere al massimo delle loro potenzialità senza stressare la pianta. Tutto per ottenere vini onesti e sinceri nel rispecchiare le virtù ed i pregi del territorio che rappresentano. I loro vini sono fatti con fermentazione spontanea sui loro lieviti indigeni senza l’uso additivi chimici, ottenendo quindi livelli di solforosa bassi o esenti. La loro filosofia? UVA E NIENT’ALTRO!
I vini prodotti
- Valpolicella DOC Classico 2018 (50% Corvinone, 30% Corvina, 15% Rondinella). Acciaio
- Valpolicella DOC Classico Superiore 2018 (15% Oseleta, 40% Corvinone, 40% Corvina, 5% Rondinella). Botte di Rovere
- Amarone DOCG Classico 2016 (45% Corvinone, 40% Corvina, 15% Molinara “Rossa”). Botte di rovere
- Bianco Veronese TIMIDO 2018 (50% Rondinella, 50% Molinara “Rossa”). Acciaio
- Rosso Veronese RUDE 2017 (50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot). Botte di rovere francese e americano