Santeria di mare – via Del Pigneto 209, dalle ore 19:00
Santeria in collaborazione con SO2 distribuzione di vini naturali in Roma, hanno l’onore di ospitare Ramon Saavedra di Bodega Cauzon, di Granada, troverete alla mescita solo i suoi vini e potrete scegliere di assaggiarli tutti al calice o prenderne una bottiglia …
Per la serata troverete nel menù del giorno anche taglieri di Patanegra e formaggi…
Per accompagnare gli splendidi rossi di Cauzon ?
“ Almeno una volta nella vita andrebbe provato un vino di altura della Sierra Nevada; baciato dalla fortuna è colui il quale avrà il piacere di berne uno dell’ormai ex chef ed oggi viticultore Ramon Saavedra.
Le vigne si trovano a 1200 metri di altitudine alle spalle della Sierra Nevada, a meno di 200km dall’Africa, e a poco più di 50 km dal mare. Si tratta di un microclima unico al mondo, in cui freddo e calore aiutano le uve a maturare in modo equilibrato. La produzione è molto piccola, curata in ogni dettaglio ed il risultato sono dei vini unici, ricchi, eleganti e sorprendenti. “.
Prenotazioni per la cena : 06 89230 730
