Categoria: Slovenia

  • Joško Renčel – Slovenia

    Un vigneron sperimentatore che cerca nell’invecchiamento l’equilibrio delle sue creature. I suoi mosti riposano soventemente per anni, seguendo la sacra trilogia dei passaggi: prima in botti, passando per l’acciaio e per finire in bottiglia. Sofisticati e sublimi sono i suoi bianchi (Malvasia, Sauvignon, Vitovska) pregni di Kremen (pietra carsica). Assolutamente dirompenti ed esplosivi i suoi…

  • Nando – Slovenia

    Parafrasando una nota serie Netflix (Orange is the new Black), la Slovenia è il nuovo Friuli. Nando è sicuramente una delle realtà più interessanti del Collio: i suoi vigneti si trovano sul confine, per metà nel collio sloveno e per metà nel collio italiano. I vini di Andrej Kristancic racchiudono pienamente l’essenza rocciosa del Collio…