Si trova a metà strada tra Parma e Reggio Emilia, nelle fertili pianure apprezzate fin dall’antichità per via dell’effetto delle risorgive. Annette e Denise Ferretti, insieme a papà Sante, coltivano 3 ettari di vigneto in regime biologico, “basato sui principi di salvaguardia e valorizzazione delle risorse, nel totale rispetto dell’ambiente e della salute del consumatore finale”.Vinificazioni senza chimica, puntando sulla qualità a discapito della quantità. “Il vino si fa in vigna” amano ripetere le sorelle Ferretti. E il vino in questa zona ha un nome in particolare: Lambrusco.
I vini prodotti
- Stropél Bianc 2019 IGP Bianco frizzante (Malvasia Aromatica 25%, Malvasia Bianca 25%, Trebbiano 20%, Moscato Bianco 20%, Pignoletto 10%)
- NINA 2019 spumante rosè (100% Fortana)
- Al biond 2019 (98% Trebbiano (diverse varietà) + 2% Malvasia)
- Al Cēr 2019 IGP Rosato Frizzante (Lambrusco Salamino 25%, Maestri 20%, Grasparossa 15%, Marani 10%, Oliva 8%, Barghi 5%, Foglia frastagliata 2% + Ancellotta 15% )
- Al Scur 2019 IGP Rosso Frizzante (Lambrusco Salamino 25%, Maestri 20%, Grasparossa 15%, Marani 10%, Oliva 8%, Barghi 5%, Foglia frastagliata 2% + Ancellotta 15% )
- Caveriol Ros 2019 IGP Rosso Frizzante (Lambrusco Grasparossa 25%, Maestri 25%, Salamino 20%, Marani 20% Ancellotta 10% )
[justified_image_grid ids=2099-2106 row_height=200]