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PICO

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Tipologia: vino bianco
Uve: Garganega in purezza
Età delle viti: 25 anni
Suolo: vulcanico
Altitudine: 250 m/s.l.m.
Estensione del vigneto: 1,5 ha
Tipo d’impianto: guyot
Produzione media per ettaro: 30 hl
Bottiglie prodotte: 6000
Vendemmia: manuale in casse
Gradi alcolici: 12,5
Lieviti: indigeni
Filtrazione: no
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 15 hl
Solforosa totale: 09 mg/lit

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